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 건강한 매운맛을 느끼고 싶다면 ‘가바 쌀’로 만든 ‘가바볶음면’은 어떨까? 군산원예농협(조합장 고계곤)의 자회사 ㈜라이프드림이 지난 26일 ‘NEW군산짬뽕라면’에 이어 ‘가바볶음면’을 출시해 눈길을 끈다.

 가바볶음면은 기능성 쌀인 ‘가바 쌀’로 만든 컵라면으로 면에 가바 쌀가루 15%를 함유했으며, 매운맛을 띄는 것이 특징이다. 화끈한 매운맛에 달콤함의 풍미가 더해진 볶음면으로 기호에 따라 김 가루, 계란, 오이, 양배추, 치즈 등을 곁들이는 것도 어울린다.

 가바 쌀에 함유된 가바는 두뇌 활성과 진정에 도움이 되는 물질로 기억력과 집중력을 높이고, 콜레스테롤과 혈당수치를 개선해 고혈압, 당뇨와 같은 성인병 예방과 성장 호르몬을 촉진하는 효능이 있다. 또한 수면 개선, 지방감소, 치매 예방 등에도 도움을 준다.

 아울러 가바볶음면은 2022년 강소특구 기술이전 사업화 사업에 선정, ㈜라이프드림과 군산대학교 식품영양학과(지도교수 유현희)의 공동 연구·개발한 결실이기도 하다.

 이원용 ㈜라이프드림 대표이사는 “우리 농산물을 이용한 신제품을 출시하게 돼 기쁘다”라며, “매운 음식에 대한 수요가 느는 추세에 맞춰 가바볶음면을 출시하게 됐다. 매운맛을 선호하고 집중력 향상과 스트레스 해소가 필요한 학생들에게 큰 인기가 있을 것이라 기대된다”라고 말했다.

 고계곤 군산원협 조합장은 “가바볶음면은 집중력 강화, 비만 및 성인병 예방 등에 특화된 가바 쌀로 만든 라면으로, 국내산의 좋은 재료와 정성을 담았으니 많은 관심 가져주시길 바란다”라면서, “앞으로 라이프드림을 통해 다양한 지식재산권 확보와 매출 증대, 고용 창출로 지역 경제가 활성화되고 농가소득이 증대될 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 밝혔다.

 한편 군산원협의 자회사 ㈜라이프드림은 우리 농수산물을 이용한 바른 먹거리로 국민의 건강한 삶에 이바지하고자 2020년에 설립된 법인으로 ‘NEW군산짬뽕라면’, ‘소이땅’, ‘여행이라면’ 등 다양한 먹거리를 개발해 지역농민, 소비자, 지역사회에 긍정적인 효과를 주고 있다. 특히 지난해 7월 군산원협에서 ㈜라이프드림의 지분을 100% 인수해 사업을 확장해 나가고 있다.

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