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전통한과 경쟁력 강화

군산시가 지역에서 생산되는 전통한과의 품질 고급화로 부가가치를 높이기 위해 소규모로 전통한과를 제조하는 농업인을 대상으로 전통한과 품질향상기술 교육을 실시하고 있다.

군산신문(1004gunsan@naver.com)2010-04-15 09:34:41 링크 인쇄 공유
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군산시가 지역에서 생산되는 전통한과의 품질 고급화로 부가가치를 높이기 위해 소규모로 전통한과를 제조하는 농업인을 대상으로 전통한과 품질향상기술 교육을 실시하고 있다.

군산시농업기술센터는 지난 9일부터 15일까지 6일간 한과사업에 성공한 여성농업인 김순분씨(한비즌한과 대표)를 강사로 초빙해 소비자의 요구에 맞는 상품 고급화와 규격화를 위한 제조 기술과 판매전략, 포장기법, 홍보마케팅 등 상품화에 중점을 두고 교육을 진행해 한과 생산 활동에 참여하는 농업인들의 큰 관심과 호응을 얻었다.

농업기술센터 관계자는 “관내 영세한 전통한과 사업장 활상화를 위해 지속적이고 체계적인 한과 가공 기술지도와 우수 사업장 현장견학 및 위생과 허가관련 교육을 통해 창업을 지원하고 경쟁력 있는 한과제조업체를 육성하여 전통한과 향토산업화 기반을 조성해나갈 방침”이라고 밝혔다.

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