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군산시가 비브리오패혈증 등 여름철 수산물관련 질병으로부터 시민건강을 보호하기 위해 ‘여름철 수산물안전관리’ 교육을 실시했다.

시 주관으로 국립수산물품질관리원의 협조를 받아 22일 군산수산물종합센터에서는 수산물종합센터 및 인근 수산물판매상인 등을 대상으로 수산물의 안전관리요령, 수산물 안전취급요령 등을 교육했다.

이와 함께 식중독 예방의 3대 원칙인 청결의 원칙, 신속의 원칙, 냉각 또는 가열의 원칙을 지키는 등의 위생관리 교육도 병행 실시했다.

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