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  군산시 농업기술센터(소장 장두만)가 소규모 업체의 ‘식품위해요소 중점관리기준(HACCP)’ 적용 확대를 위한 교육을 실시한다. 교육은 내달 3일 군산시농업기술센터 2층 강의장에서 오후 1시30분부터 4시간 가량 진행되며 주요 교육내용은 소규모 HACCP 고시해설과 정책방향 설명, 시설설계와 지정절차 등 HACCP 적용에 관한 전반적인 내용을 다룬다. 농업기술센터 관계자는 “이번 교육으로 소규모 식품업체가 적은 비용으로 빠른 시간 내 HACCP을 적용할 수 있도록 도울 계획”이라며 향후 HACCP 적용을 준비하는 업체에 적극적인 참여를 당부했다. 이번 교육으로 HACCP 식품에 대한 제조․판매업체의 인식을 확산시키고 업체의 과도한 시설투자를 방지하는 한편 시행착오를 줄여 경제적인 부담을 덜어줄 수 있을 것으로 기대된다.

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