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  군산 공설시장 내 상인 6명이 4,000만원을 출자해 ‘올담식자재 협동조합’을 최근 결성했다. 올담식재자재협동조합은 군산시뿐만 아니라 익산시, 전주시, 김제시, 완주군을 사업구역으로 정하고 전통시장의 값싸고 저렴한 농축수산물을 병원, 유치원, 학교, 기업체, 관공서등을 대상으로 납품할 계획이다. 특히 이곳은 소상공인시장진흥공단의 소상공인협동조합 활성화 지원대상으로 선정, 5,800만원의 국비를 지원받아 장비를 구입하고 판매 네트워크 등을 구축했다. 이런 가운데 지난 3일 관절 전문병원으로 신축중인 OK병원(구 하상선정형외과)과 계약을 맺고 매출을 향한 첫 단추를 채웠다. 올담식자재협동조합의 원재료 구매방식중 하나는 공설시장, 역전종합시장, 신영시장 등 인근 시장상인들이 판매하는 식자재 제품을 구입해 판매, 지역 전통시장 상인들의 매출에도 도움을 줄 것으로 기대되고 있다. 올담이라는 명칭은 ‘전부 담다’는 뜻으로 군산 공설시장이 현대식 건물로 새롭게 태어난 후 올담시장이라는 브랜드를 정한 바 있다. 공설시장의 모든 가치와 즐거움과 정다움이 함께 하는 시장을 만들자는 의미가 이 브랜드에 담겨져 있다.

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