군산농기센터, 꼬마양배추 원료 가공제품 개발에도 노력
군산에서 생산되는 꼬꼬마양배추가 전국적인 명성을 재확인하며, 판로에 한층 탄력이 예상되고 있다.
꼬꼬마양배추를 생상하고 있는 군산소형양배추연구모임이 농촌진흥청에서 주관해 진행된 2021년 최고품질 농산물 생산단지 심사에서 대상에 선정돼 국무총리상을 수상했다.
농촌진흥청은 채소, 과수, 화훼, 특작부문 국내 육성품종 재배단지 가운데 올 한해 우수한 성과를 창출한 단지 중에서 1차 서류심사를 통과한 9개 단지를 농업전문가단 5명과 국민참여단 5명이 발표 심사해 최종적으로 꼬꼬마양배추 재배단지를 운영하는 ‘군산소형양배추연구모임’이 대상으로 선정됐다.
‘최고품질 농산물 생산단지’는 국내 육성품종 농산물의 재배 규모화와 품질 균일화에 노력하며, 국내외 안정적인 판로확보로 우리 품종의 인지도 향상과 소비확대에 기여하고 있는 재배단지로 지난 2007년부터 농촌진흥청에서 매년 선정해 시상하고 있다.
군산소형양배추연구모임은 1인 가구 증가에 따른 소형 농산물 수요증가와 건강을 중시하는 소비경향을 반영해 일반양배추의 1/3 크기인 소형양배추를 소득작물로 선택해 2018년부터 재배를 시작했다.
재배초기에는 국내 소비자에게 생소한 양배추로 판로확보에 어려움이 있었지만 작은양배추가 일반화된 일본과 대만에 수출을 추진해 해외판로 확보와 인지도 향상에 노력했다. 또 성공적인 해외수출로 다시 국내 소비시장에 진입해 소형양배추를 군산을 대표하는 소득작물로 육성하는데 기여했다.
시상식은 오는 11월에 농촌진흥청에서 열리는 ‘농업기술보급사업 종합평가회’에서 진행될 예정이다.
채행석 군산농기센터소장은 “최고품질 농산물 생산단지로 선정된 소형양배추의 안정적인 재배기술을 적극 보급하여 소형양배추 재배가 활성화 되도록 노력하겠다”고 말했다.
지난 2018년부터 군산에서 재배를 시작한 꼬꼬마양배추는 핵가족화에 맞춰 작은 크기의 양배추로 소비자의 요구에 부응함으로써 단기간에 해외수출과 국내시장에 진입했다.
특히 시는 부가가치를 높이고 재배농가의 소득을 증대시키기 위해 꼬꼬마양배추를 원료로 한 가공제품 개발에도 노력해 꼬꼬꼬마양배추 죽과 함께 이번에는 김치를 개발, 일본에 수출을 시작하게 된 것이다.
한편 지난 8월 ㈜삼부자컴퍼니를 통해 일본으로 첫 수출됐던 꼬꼬마양배추김치가 오는 16일 500박스(2.4톤)가 추가로 수출될 예정이며, 분말가공제품인 꼬꼬마양배추죽도 10월 말에 1,200박스가 수출될 예정이다.
