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 군산시 소룡동에 위치한 대상(주) 전분당 공장에서 저칼로리 감미료인 ‘알룰로스’ 생산이 시작돼 관심을 모은다.

 대상은 24일, 군산에 소재한 전분당 공장에서 알룰로스 전용 생산시설 준공식을 가지고, 알룰로스 생산에 돌입했다고 밝혔다.

 대상은 1년 3개월간 약 300억원을 투자해 국내 최대 규모의 알룰로스 생산 기반을 구축했다.

 이번 알룰로스 생산은 헬시플레저 열풍을 타고 증가한 저칼로리 감미료에 대한 고객 수요와 국가별로 당 저감과 설탕세 등 강력한 정책을 펼치고 있는 글로벌 환경에 선제적으로 대응하기 위해 추진됐다.

 알룰로스는 자연계에 존재하는 희소당으로, 무화과나 건포도 등을 통해 오랜 과거에서부터 인류가 섭취한 안전한 당이다. 설탕과 유사한 단맛을 가지면서 설탕의 10분의 1 정도로 칼로리가 거의 없는 것이 큰 장점이다.

 대상의 한 관계자는 “알룰로스는 무화과나 건포도 등을 통해 오랜 과거에서부터 인류가 섭취한 안전한 당”이라며 “수요가 더 확대될 것으로 예상되는 만큼 국내뿐 아니라 글로벌 시장 진출에도 박차를 가할 것”이라고 말했다.<황진 기자>

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