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군산지방해양수산청(청장 박용문)은 여름철 발병 우려가 높은 비브리오 패혈증에 대한 올바른 이해와 식습관 주의를 통해 비브리오 패혈증 발병을 막을 수 있다며 시민들의 유의를 당부했다. 군산해양청은 『비브리오패혈증 원인균인 비브리오 블리피쿠스균은 저온에서 활성이 없어지고 56℃ 이상 고온에서는 매우 약한 만큼 칼 도마 등 조리기구를 잘 소독하고 수돗물에 잘 씻어 생선회를 준비하면 패혈증균을 사멸 내지는 최소화시킬 수 있다』고 밝혔다. 하지만 『당뇨병과 간질환 등 면역기능이 약한 사람들은 생선회와 어패류를 날로 먹지 말아야 한다』고 덧붙였다.

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