군산신문 홈페이지에 오신것을 환영합니다.

  호원대학교(총장 강희성)는 식품외식조리학부 양식조리학과 교수로 김광오(39) 신라호텔 조리팀 주방장을 지난 1일자로 임용했다. 김 교수는 경기대학교 대학원 관광학 박사이며, 프랑스 파리 르 꼬르동 블루요리 학교에서 프랑스 요리를 전공 수료하고, 영국 런던 르 꼬르동 블루제과학교에서 제과를 전공 수료했으며, 이탈리아 ICIF 요리학교에서 파스타 피자를 전공 수료했다. 강희성 총장은 “우리학교가 추진하고 있는 교과과정인 재교육이 필요 없는 산업현장의 실무경험 습득에 직결되며 김 교수 부임을 계기로 식품외식조리학부 학생들은 신라호텔의 맛을 배우게 되는 좋은 계기와 자부심을 갖게 될 것이라”고 말했다.

※ 군산신문사의 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받은바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.