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농림축산식품부가 지원하고 농림수산식품교육문화정보원이 주관하는 2013년 농업·농촌교육훈련지원사업에 군장대가 선정돼 국고(5000만원)를 지원 받아 교육을 실시하게 된다.  농업·농촌교육사업은 농정목표에 부합하고 현장의 교육수요를 반영한 우수 교육주체 및 교육과정을 발굴 및 육성, 농업인 역량강화 및 농업교육 성과관리를 위한 효율적 지원체계 구축을 위해 실시되고 있다. 올해 총 지원사업비는 24억3000만원으로 전국 35개 기관을 선정해 지원하는 사업목표를 두고 5개 교육과정에 대한 일반공모를 실시, 교육을 진행 중에 있다. 군장대는 5개 교유과정 중 농식품가공 (심화)교육분야에 선정돼 11월까지 40여명의 농식품 관련 종사자를 선발해 교육을 실시하게 된다. 교육대상자는 농업인, 농식품가공법인 CEO 및 담당실무자, 귀논귀촌 희망자 등이며, 중점교육내용은 농식품가공산업 정책의 이해, HACCP 인증교육, 수확 후 관리 기술, 농식품가공 창업과정, 경영, 회계·제조가공 실습 등 농식품가공산업 기술·경영 및 창업에 대한 심화교육을 받게 된다. 군장대 농식품가공마스터과정으로 진행되는 이번 교육은 이론 및 실무, 실습을 통한 농식품가공전문가육성을 위해 각 분야 20여명의 전문교수진으로 운영된다.

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