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호원대학교(총장 강희성) 호텔외식조리학과 학생들이 최고의 전문요리사가 되기 위한 도전을 꾸준히 이어가고 있다.

호원대 호텔외식조리학과 학생들은 지난 18일에 서울 나우쿠킹스튜디오에서 열린 ‘참참참 제7회 파프리카 요리경연대회’에 참가해 대상인 농림축산식품부 장관상을 수상했다.

참참참 제7회 파프리카 요리경연대회는 (사)한국파프리카생산자자조회에서 주관하는 행사로, 파프리카산업을 지속가능한 산업으로 발전시키고 어린이와 어른들도 즐길 수 있는 파프리카 요리에 개발을 위한 정보를 공유하는 자리다.

대회에 출전한 학생은 총 4명으로 2학년 노재욱, 1학년 김민균, 양예지, 최영우 학생이 한 팀을 이뤄 대상인 농림축산식품부 장관상을 수상하는 쾌거를 이뤘다.

홍인기 교수(호텔외식조리학과 학과장)는 “더운 날씨임에도 꾸준히 연습 한 학생들의 도전이 이뤄낸 결과”라며 “이번 대회를 통해 학생들이 앞으로 더욱 성장하는 기회로 삼길 바란다”고 밝혔다.

강희성 호원대 총장은 “방학중에 열심히 준비해준 학생들에게 고맙고, 최선을 다해 좋은 결과를 받아 너무 기쁘고 자랑스럽다”고 전했다.

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