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 호원대학교(총장 강희성) 호텔외식조리학과가 ‘2024 대한민국 국제요리&제과 경연대회’에 참가해 전원 수상하는 쾌거를 이뤘다.

 이번 대회는 (사)한국조리협회에서 주관하는 전국 최대 규모(4,600여 명 참가)의 요리 경연대회로 한국의 미식문화 발전과 우수 조리인 양성을 위해 매년 개최되고 있다.

 대회에서 호원대 호텔외식조리학과 학생 34명은 국제요리 경연, 5인 라이브 경연, 테이블 서비스경연, 2인 전시 경연 등 모두 30개 종목에 출전했다.

 이 대회에서 호원대 학생들은 대회 최고의 영예인 ‘대상’ 통일부 장관상과 최우수상 1팀(5인 라이브 경연), 우수상 3팀(5인 라이브‧테이블 서비스 경연), 장려상(2인 전시 경연) 등을 수상하며 호원대 호텔외식조리학과의 우수성을 다시 한번 입증하는 계기가 됐다.

 이에 힘입어 호원대 호텔외식조리학과는 국내 최고의 호텔외식조리학과로서 한국 미식문화의 발전에 앞장서 나갈 것으로 기대된다.

 대회에 참가한 학생들은 “이번 대회에서 전원 수상할 수 있었던 것은 호원대 호텔외식조리학과의 홍인기 교수와 조은혜 교수님의 훌륭한 가르침 덕분이었다”며 감사인사를 전했다.

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